Interview mit Dr. Matthias Gründling

Kreislaufinstabilität ist eines der wesentlichen klinischen Symptome der Sepsis bzw. des septischen Schocks. Eine entsprechende Therapie steht deswegen im Vordergrund des Managements der Sepsis.

Eine individuell optimierte und an die Erkrankungsstufe angepasste Ernährung ist ein wichtiger Baustein innerhalb des Therapiekonzeptes bei Sepsis. Ziele sind, die Erkrankten ausreichend mit Energie und Nährstoffen zu versorgen, Mangelernährung zu beheben und Entzündungsprozesse positiv zu beeinflussen. Die intensive Behandlung ist eine besondere Herausforderung für Pflegende.